Buffet - 155 pr. person

Buffet(min. 15 couv.)
(brød og smør medfølger ikke)
Buffet- kød: (vælg 3 slags)
Marineret kyllingebryst
BBQ marinerede kyllingespyd
Kryddersprængt kalkunbryst a´la mexico
Hvidløgsmarineret svinefilet
Provence krydret svinefilet
Honningmarineret skinke
Chili-vanilje skinke
Kalvefilet med krydderurter
Oksefilet
Kalvetyksteg m. Bacon
Lammekølle m. Rosmarin og hvidløg
Buffet(min. 15 couv.)
(brød og smør medfølger ikke)
Buffet- kartofler: (vælg 2 slags)
Flødekartofler
Flødekartofler med porrer
Flødekartofler med soltørret tomat og peberfrugt
Små krydderurte kartofler
Græske gyros kartofler
Mexicanske kartoffelbåde
Smørstegte persillekartofler
Honningristede kartofler m. sesam
Klassisk kartoffelsalat m. løg og urter
Middelhavskartoffelsalat m. tomater, urter, rødløg og feta
Buffet(min. 15 couv.)
(brød og smør medfølger ikke)
Buffet- Tilbehør: (vælg 3 slags)
Mix salat m. dressing
Broccolisalat m. tranebær og peanuts
Spidskålssalat m. appelsin og grape
Cremet kålsalat m. ananas, æbler, porrer og rosiner
Grøn salat m. ærter, vindruer, friske bær og mormor inspireret dressing
Tomatsalat med basilikumcreme
Bønnesalat m. pesto, mozzarellakugler og rødløg
Blomkålssalat m. æbler, ærter og radiser
Melonsalat m. syltede rødløg, oliven og feta
Pastasalat m. hjemmelavet pesto, grillet peberfrugt og semidried tomater
Cremet rødbedesalat m. Porrer, æbler og valnødder
Tzatziki
Skysauce, bearnaisesauce eller whiskysauce
Grøntsagstærte eller skinketærte
(ønskes der flere slags tilbehør fra listen, er prisen + 10 kr. pr. pers. pr. ekstra ting)